Menus Mars

Menus du 1er au 4 mars 2022

Mardi 1er mars

Velouté de champignons

Merguez
(Origine France)

Couscous, boulettes
(légumes, semoule)

Edam BIO

Duo de fruits BIO
(kiwi, banane BIO)

Mercredi 2 mars

Mortadelle,
cornichons et beurre

Paupiette de veau
(Origine France)
sauce crème champignons

Carotte fondantes

Montboissié

Crème dessert chocolat

Jeudi 3 mars
Thème : Mexicain

Guacamole et toast

Chili con carne
(Origine France)

Riz

Faisselle

Brownie mexicain
et chantilly

Vendredi 4 mars

Salade de champignons

Calamars
sauce armoricaine

S/P Œufs durs BIO
sauce mornay

Orge perlé BIO

Tomme blanche

Smoothie ananas
et fruit de la passion

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 7 au 11 mars 2022

Lundi 7 mars

Salade de pois chiches BIO

Lapin
(Origine France)
à la moutarde

Pommes de terre vapeur

Fromage blanc BIO

Orange

Mardi 8 mars

Crêpes
aux champignons

Escalope de dinde
(Origine France)
sauce au pistou

Purée de courgette

Coulommiers BIO

Crème dessert café

Mercredi 9 mars

Carottes râpées

Rôti de bœuf
(Origine France)
sauce chasseur

Petits pois mijotés

Saint Nectaire

Semoule au lait

Jeudi 10 mars

Saucisson secs,
cornichons et beurre

Bouchée à la reine

Riz

Yaourt nature brassé

Beignet au chocolat

Vendredi 11 mars

Poireaux
sauce ravigote

Choucroute de la mer
(hoki (Label MSC), crevettes,
moules, chou, pommes de terre)

S/P Choucroute garnie
sauce madère

Saint Paulin BIO

Duo de fruits

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 14 au 18 mars 2022

Lundi 14 mars

Tarte aux fromages

Sauté de bœuf
(Origine France)
sauce poivrade

Brocolis persillés

Gouda BIO

Pomme au four

Mardi 15 mars

Potage choisy BIO
(poireaux et salade verte)

Bavette
(Origine France)
sauce au bleu

Carottes BIO
persillées

Saint paulin BIO

Pêche au naturel

Mercredi 16 mars

Salade de museau

Tajine de dinde
(Origine France)
sauce poire, miel, cumin et cannelle

Semoule

Emmental BIO

Banane BIO

Jeudi 17 mars
Thème : Toulouse

Pâté de campagne
et cornichons

Saucisse de Toulouse
(Origine France)
au jus

Lentilles mijotées

Edam BIO

Tarte citron meringuée

Vendredi 18 mars

Coleslaw BIO

Filet de cabillaud
sauce dieppoise

S/P Cordon bleu

Haricots verts BIO

Pont l’Evêque

Crème dessert vanille

SP = sans poisson (à préciser lors de la réservation).

Menus du 21 au 25 mars 2022

Lundi 21 mars

Crêpes
au fromage

Blanc de poulet
(Origine France)
sauce crème champignons

Carottes persillées

Fromage blanc BIO

Purée pomme poire et spéculos
et crème anglaise

Mardi 22 mars

Velouté de potiron
(potiron et pommes de terre)

Faux-filet de bœuf
(Origine France)
sauce aux champignons

Pommes dauphines

Emmental BIO

Duo de fruits et spéculos

Mercredi 23 mars

Pâté en croûte
et cornichons

Escalope de dinde
(Origine France)
sauce fermière

Macaroni BIO semi-complète
et emmental râpé

Bûche mélange chèvre

Liégeois chocolat

Jeudi 24 mars
Repas Festif

Kir pétillant ou jus d’orange
et biscuits apéritif

Assiette de charcuterie,
cornichons et beurre

Tartiflflette
(Origine France)

Faisselle
coulis fruits rouges

Tarte à la myrtille

Vendredi 25 mars

Sardine à l’huile

Tagliatelles
sauce crème saumon

S/P Lasagne de bœuf

Mimolette

Assiette de fruits
(ananas et banane)

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 28 au 31 mars 2022

Lundi 28 mars

Salade haricots verts BIO
à l’échalote

Hachis parmentier
(Origine France)

Coulommiers

Gaufre
nappée chocolat

Mardi 29 mars

Taboulé

Chipolatas
(Origine France)
jus de couscous

Carottes persillées

Saint Paulin

Île flottante

Mercredi 30 mars

Salade coleslaw BIO

Escalope de dinde
(Origine France)
sauce pistou

Fusilli BIO

Petit fromage frais

Purée pomme poire BIO

Jeudi 31  mars

Saucisson à l’ail
et cornichons

Cuisse de canette
à l’orange

Pommes de terre
grenailles

Cantal

Crème dessert pralinée

Vendredi 18 mars

Coleslaw BIO

Filet de cabillaud
sauce dieppoise

S/P Cordon bleu

Haricots verts BIO

Pont l’Evêque

Crème dessert vanille

SP = sans poisson (à préciser lors de la réservation).