Menus du 3 au 7 avril 2023
Lundi 3 avril
Potage potiron
Cuisse de poulet
(Origine France)
Purée de
pommes de terre
Bleu
Salade de fruits
Mardi 4 avril
Salade de pommes de terre
Olives et persil
Bavette grillée
(Origine France)
Sauce au poivre
ou
Émincé dinde
Sauce crème champignons
Jardinière de légumes
Yaourt nature
Fruit BIO de saison
Mercredi 5 avril
Petits farcis
Pizza Sauce tomate
Riz
Bûche mélange
chèvre
Mousse au citron
Jeudi 6 avril
Repas Festif
Punch en apéritif
ou jus multifruits
Biscuits apéritifs
Terrine de canard
Sauté d’Agneau BIO
(Origine France)
Flageolets au thym
et tomates provençales
Brie et Beaufort AOP
Forêt Noire
Vendredi 7 avril
Carottes râpées
Parmentier de poisson
S/P Émincé de dinde
Pommes de terre
Saint Nectaire AOP
Tarte aux myrtilles
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 10 au 14 avril 2023
Lundi 10 avril
Férié
Mardi 11 avril
Sardines à l’huile
Chipolatas grillées
(Origine France)
ou
Cuisse de poulet
Sauce paprika et persil
Petits pois
et carottes
Fromage frais
Tartare fines herbes
Liégeois chocolat
Mercredi 12 avril
Rillettes de porc
et cornichons
Paupiette de veau
(Origine France)
Sauce crème champignons
Riz
Yaourt nature BIO
Poire au vin
Jeudi 13 avril
Thème : France
Quiche Lorraine
Pot-au-feu
Salade verte
Polenta
Cantal AOP
Paris Brest
Vendredi 14 avril
Potage de légumes BIO
Filet de merlu
Sauce citron
S/P Œufs durs BIO
(Origine France)
Sauce aurore
Riz BIO
Gratin de
chou-fleur
Coulommiers
Tarte au chocolat
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 17 au 21 avril 2023
Lundi 17 avril
Salade de pommes de terre
aux herbes
Escalope de dinde
Sauce au pistou
(Origine France)
Carottes persillées
Tomme blanche
Fruit BIO de saison
Mardi 18 avril
Terrine de canard
Cornichon
Faux filet de bœuf grillé
Sauce provençale
(Origine France)
ou
Cuisse de canette
à l’orange
Haricots verts
Ail et persil
Fromage blanc
Salade de fruits
Mercredi 19 avril
Betteraves BIO
Vinaigrette
Sauté de porc
(Origine France)
aux olives
Pennes BIO
semi-complètes
Emmental râpé
Pont l’Evêque AOP
Pomme au four
Jeudi 20 avril
Tarte provençale
Daube de bœuf
(Origine France)
Sauce provençale
Polenta
Bûche mélange
chèvre
Tarte tropézienne
Vendredi 21 avril
Salade d’endives BIO
Vinaigrette
Colin d’Alaska
Sauce tomate
S/P Nuggets de poulet
Riz
Edam
Crème dessert
pralinée
SP = sans poisson (à préciser lors de la réservation).
Menus du 24 au 28 avril 2023
Lundi 24 avril
Salade d’haricots verts
à l’échalote
Blanc de poulet
(Origine France)
Sauce paprika et persil
Lentilles vertes
mijotées
Gouda
Liégeois chocolat
Mardi 25 avril
Macédoine de légumes BIO
Mayonnaise
Côte de porc grillée
(Origine France)
Sauce forestière
ou
Gardianne de bœuf
Purée de pommes
de terre
Saint Paulin
Fruit de saison
Mercredi 26 avril
Pissaladière
Lapin
(Origine France)
Sauce dijonnaise
Coquillettes BIO
semi-complètes
Emmental râpé
Saint Nectaire AOP
Purée de pomme / banane
et biscuits
Jeudi 27 avril
Menu Mexicain
Guacamole
Chili con carne
(Origine France)
Riz pilaf
Yaourt nature
Brownie
et crème anglaise
Vendredi 28 avril
Tarte aux poireaux
Beignets de calamars
Sauce aïoli
S/P Omelette BIO
aux herbes
(Origine France)
Courgettes
Coulommiers
Fruit de saison
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
