Menu du 2 au 6 Mars 2026

Lundi 2 Mars

Mâche, dès d’emmental

Vinaigrette moutarde

Sauté de poulet sauce provençale

Carottes persillées

Yaourt nature

Tarte aux pommes

Mardi 3 Mars

Potage Choisy

Saucisse toulouse

Lentilles mijotées

Cantal AOP

Orange

Mercredi 4 Mars

Quiche lorraine

Sauté de boeuf BIO façon bourguignon

Purée de courge butternut

Coulommiers

Coupelle de purée de pommes
Biscuit

Jeudi 5 Mars

MENU RÉUNION

Accras de morue

Rougail de saucisses de porc

Riz

Fromage blanc nature

Tarte à la noix de coco

Vendredi 6 Mars

Carottes râpées

Vinaigrette moutarde

Meunière colin d’Alaska et citron
ou
Œuf dur BIO sauce béchamel

Gratin de chou fleur BIO et pommes de terre

Camembert

Liégeois au café

Menu du 9 au 13 Mars 2026

Lundi 9 Mars

Radis roses et beurre sur lit de salade verte

Sauté de veau BIO sauce estragon

Polenta

Bleu de Bresse

Pomme au four

Mardi 10 Mars

Potage Crècy

Faux filet sauce champignon
ou
Rôti de porc et sauce crème champignons

Pommes de terre sautées en lamelles

Fromage frais

Mousse au citron

Mercredi 11 Mars

Salade de betteraves rouges

Vinaigrette moutarde

Tajine poulet, pruneaux, raisins secs

Semoule BIO

Bûche mélangé

Mirabelles au sirop

Jeudi 12 Mars

MENU FÉSTIF

Terrine de légumes sauce cocktail

Cuisse de canette sauce crémée à l’orange

Riz BIO safrané
Endives braisées

Fourme d’Ambert AOP
Tomme blanche

Carré chocolat

Vendredi 13 Mars

Feuilleté au fromage fondu

Parmentier de poisson
ou
Saucisse campagnarde de porc

Purée de pommes de terre

Brie

Crème dessert saveur vanille

Menu du 16 au 20 Mars 2026

Lundi 16 Mars

Macédoine BIO mayonnaise

Sauté de boeuf BIO sauce gardiane

Butternut fondante

Coulommiers

Orange

Mardi 17 Mars

Pizza tomate et fromage

Poulet

Carottes à l’ail

Tomme blanche

Liégeois saveur chocolat

Mercredi 18 Mars

Haricot vert BIO

Vinaigrette moutarde

Lasagne ricotta épinard chèvre

Salade verte

Fromage blanc BIO

Salade de fruits frais

Jeudi 19 Mars

MENU LA GRÈCE

Concombre tzatziki

Moussaka

Salade verte

Yaourt à la grecque
Miel

Tarte amandine aux poires

Vendredi 20 Mars

Salade de pois chiche BIO

Vinaigrette moutarde

Calamars sauce tomate
ou
Escalope de dinde au bleu

Pommes à la vapeur

Gouda BIO

Ile flottante

Menu du 23 au 27 Mars 2026

Lundi 23 Mars

Salade de betteraves BIO

Vinaigrette moutarde

Sauté veau BIO sauce marengo

Tian de carotte et riz

Fromage frais

Mirabelles au sirop

Mardi 24 Mars

Boulgour, olive noire, ciboulette

Côte de porc sauce moutarde à l’ancienne
ou
Poulet sauce au paprika, persil

Pommes dauphine

Yaourt BIO nature

Ananas BIO

Mercredi 25 Mars

Endive BIO, pomme et citronné

Vinaigrette moutarde

Sauté de bœuf BIO sauce tomate

Polenta

Coulommiers

Coupelle de purée de pommes et poire
Biscuit

Jeudi 26 Mars

MENU ALSACE

Feuilleté au fromage fondu

Choucroute

Munster AOP

Tarte pomme & rhubarbe

Vendredi 27 Mars

Radis roses et beurre

Pavé de colin sauce romarin
ou
Cordon bleu de volaille

Purée de courge butternut

Camembert

Crème dessert saveur chocolat

Menu du 30 au 31 Mars 2026

Lundi 30 Mars

Poireaux sauce gribiche

Lapin sauce moutarde

Riz pilaf

Yaourt BIO nature

Clafoutis myrtille

Mardi 31 Mars

Potage de légumes BIO

Andouillette
ou
Cordon bleu

Purée de pommes de terre

Gouda BIO

Orange BIO