Menus Février

2026-03-03T09:49:34+01:00

️ Menus de Mars 2026

Cuisine faite maison · Produits frais & BIO · Saveurs du monde

Menu du 2 au 6 Mars 2026

Lundi 2 Mars

Entrée

Mâche, dès d’emmental
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Sauté de poulet sauce provençale

Accompagnement

Carottes persillées

Fromage

Yaourt nature

Dessert

Tarte aux pommes

Mardi 3 Mars

Entrée

Potage Choisy

️ Plat

Saucisse toulouse

Accompagnement

Lentilles mijotées

Fromage

Cantal AOP

Dessert

Orange

Mercredi 4 Mars

Entrée

Quiche lorraine

️ Plat

Sauté de boeuf façon bourguignon BIO

Accompagnement

Purée de courge butternut

Fromage

Coulommiers

Dessert

Coupelle de purée de pommes Biscuit

Jeudi 5 Mars

⭐ MENU RÉUNION

Entrée

Accras de morue

️ Plat

Rougail de saucisses de porc

Accompagnement

Riz

Fromage

Fromage blanc nature

Dessert

Tarte à la noix de coco

Vendredi 6 Mars

Entrée

Carottes râpées
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Meunière colin d’Alaska et citron
ou
Œuf dur sauce béchamel BIO

Accompagnement

Gratin de chou fleur et pommes de terre BIO

Fromage

Camembert

Dessert

Liégeois au café

Menu du 9 au 13 Mars 2026

Lundi 9 Mars

Entrée

Radis roses et beurre
Sur lit de salade verte

️ Plat

Sauté de veau sauce estragon BIO

Accompagnement

Polenta

Fromage

Bleu de Bresse

Dessert

Pomme au four

Mardi 10 Mars

Entrée

Potage Crècy

️ Plat

Faux filet sauce champignon
ou
Rôti de porc et sauce crème champignons

Accompagnement

Pommes de terre sautées en lamelles

Fromage

Fromage frais

Dessert

Mousse au citron

Mercredi 11 Mars

Entrée

Salade de betteraves rouges
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Tajine poulet, pruneaux, raisins secs

Accompagnement

Semoule BIO

Fromage

Bûche mélangé

Dessert

Mirabelles au sirop

Jeudi 12 Mars

⭐ MENU FÉSTIF

Entrée

Terrine de légumes sauce cocktail

️ Plat

Cuisse de canette sauce crémée à l’orange

Accompagnement

Riz safrané BIO · Endives braisées

Fromage

Fourme d’Ambert AOP · Tomme blanche

Dessert

Carré chocolat

Vendredi 13 Mars

Entrée

Feuilleté au fromage fondu

️ Plat

Parmentier de poisson
ou
Saucisse campagnarde de porc

Accompagnement

Purée de pommes de terre

Fromage

Brie

Dessert

Crème dessert saveur vanille

Menu du 16 au 20 Mars 2026

Lundi 16 Mars

Entrée

Macédoine mayonnaise BIO

️ Plat

Sauté de boeuf sauce gardiane BIO

Accompagnement

Butternut fondante

Fromage

Coulommiers

Dessert

Orange

Mardi 17 Mars

Entrée

Pizza tomate et fromage

️ Plat

Poulet

Accompagnement

Carottes à l’ail

Fromage

Tomme blanche

Dessert

Liégeois saveur chocolat

Mercredi 18 Mars

Entrée

Haricot vert BIO
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Lasagne ricotta épinard chèvre

Accompagnement

Salade verte

Fromage

Fromage blanc BIO

Dessert

Salade de fruits frais

Jeudi 19 Mars

⭐ MENU LA GRÈCE

Entrée

Concombre tzatziki

️ Plat

Moussaka

Accompagnement

Salade verte

Fromage

Yaourt à la grecque · Miel

Dessert

Tarte amandine aux poires

Vendredi 20 Mars

Entrée

Salade de pois chiche BIO
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Calamars sauce tomate
ou
Escalope de dinde au bleu

Accompagnement

Pommes à la vapeur

Fromage

Gouda BIO

Dessert

Ile flottante

Menu du 23 au 27 Mars 2026

Lundi 23 Mars

Entrée

Salade de betteraves BIO
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Sauté veau sauce marengo BIO

Accompagnement

Tian de carotte et riz

Fromage

Fromage frais

Dessert

Mirabelles au sirop

Mardi 24 Mars

Entrée

Boulgour, olive noire, ciboulette

️ Plat

Côte de porc sauce moutarde à l’ancienne
ou
Poulet sauce au paprika, persil

Accompagnement

Pommes dauphine

Fromage

Yaourt nature BIO

Dessert

Ananas BIO

Mercredi 25 Mars

Entrée

Endive, pomme et citronné BIO
Vinaigrette moutarde

️ Plat

Sauté de bœuf sauce tomate BIO

Accompagnement

Polenta

Fromage

Coulommiers

Dessert

Coupelle de purée de pommes et poire Biscuit

Jeudi 26 Mars

⭐ MENU ALSACE

Entrée

Feuilleté au fromage fondu

️ Plat

Choucroute

Accompagnement

Fromage

Munster AOP

Dessert

Tarte pomme & rhubarbe

Vendredi 27 Mars

Entrée

Radis roses et beurre

️ Plat

Pavé de colin sauce romarin
ou
Cordon bleu de volaille

Accompagnement

Purée de courge butternut

Fromage

Camembert

Dessert

Crème dessert saveur chocolat

Menu du 30 au 31 Mars 2026

Lundi 30 Mars

Entrée

Poireaux sauce gribiche

️ Plat

Lapin sauce moutarde

Accompagnement

Riz pilaf

Fromage

Yaourt nature BIO

Dessert

Clafoutis myrtille

Mardi 31 Mars

Entrée

Potage de légumes BIO

️ Plat

Andouillette
ou
Cordon bleu

Accompagnement

Purée de pommes de terre

Fromage

Gouda BIO

Dessert

Orange BIO