Menus Octobre

Menu du 2 au 6 octobre 2023

Lundi 2 octobre

Potage choisy BIO

Filet de poulet
(Origine France)
Sauce paprika persil

Petits pois

Fromage blanc
Salade de fruits

Mardi 3 octobre

Pissaladière

Merguez grillée
(Origine France)

Haricots verts BIO

Gouda

Poire BIO

Mercredi 4 octobre

Macédoine de légumes BIO
et mayonnaise

Navarin d’Agneau BIO
(Origine France)

Purée
de pomme de terre

Coulommiers

Mousse au citron

Jeudi 5 octobre
Thème : Grèce

Concombres
Tzatziki

Moussaka
(Origine France)

Yaourt à la
Grecque

Gâteau aux
pommes

Vendredi 6 octobre

Salade de Fenouil
Sauce gribiche

Filet de Merlu
sauce citron

S/P Quenelles
Sauce Mornay 

Macaronis
Emmental râpé

Saint Nectaire

Purée pomme fraise
et sablé

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 9 au 13 octobre 2023

Lundi 9 octobre

Brocolis BIO
aux herbes

Émincé de dinde
(Origine France)
Sauce champignons

Riz pilaf

Tomme
Le Gavoua

Tomme
Le Gavoua

Mardi 10 octobre

Poivrons
à la niçoise

Faux filet de bœuf grillé
(Origine France)

Pommes de terre
boulangères

Fromage blanc BIO

Prune BIO

Mercredi 11 octobre

Salade verte,
thon & olives noires

Émincé de bœuf BIO
(Origine France)
Sauce barbecue

Haricots rouges
& courge butternut

Fromage blanc
Confiture de lait

Banane

Jeudi 12 octobre
Thème : Argentine

Coleslaw BIO
(chou blanc, carotte)

Omelette BIO
(Origine France)

Ratatouille
(courgette, aubergine)

Bûche mélange chèvre

Tarte Tropézienne

Vendredi 13 octobre

Chou blanc
Vinaigrette

Colin d’Alaska meunièreC
(Origine France)
Sauce bourride

S/P Œufs durs BIO
Sauce Mornay

Frites au four

Edam BIO

Tarte pomme rhubarbe

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 16 au 20 octobre 2023

Lundi 16 octobre

Potage
de légumes BIO

Escalope de dinde
(Origine France)
Sauce cheddar, tomate

Lentilles vertes
Sauce diablotin

Yaourt nature BIO

Pomme BIO

Mardi 17 octobre

Tarte aux fromages

Cuisse de poulet grillée
(Origine France)

Épinards BIO
en branche Béchamel

Gouda BIO

Compote pomme fraise
et sablé

Mercredi 18 octobre

Macédoine de légumes

Gardianne de boeuf BIO
(Origine France)

Polenta

Tomme blanche

Raisin BIO

Jeudi 19 octobre
Repas Festif

Porto, Jus d’orange
Biscuits apéritifs

Mousse de canard
Cornichons

Rôti de Veau
(Origine France)
Sauce aux marrons

Endives braisées,
pommes de terre
boulangères

Pont l’Evêque et Brie

Bavarois aux fruits
de la passion

Vendredi 20 octobre

Carottes râpées

Médaillon de merlu
Sauce échalote

S/P Quenelles
Sauce crème champignons

Bouquet de légumes BIO

Yaourt nature brassé

Cake au citron
Crème anglaise

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menus du 23 au 27 octobre 2023

Lundi 23 octobre

Salade d’haricots verts BIO

Lapin
(Origine France)

Sauce aux pruneaux

Polenta

Croûte Noire

Liégeois café

Mardi 24 octobre

Salade de pommes de terre, olives et persil

Bavette grillée
(Origine France)

Brocolis BIO
Sauce béchamel

Yaourt nature

Salade de fruits

Mercredi 25 octobre

Poireaux
Sauce ravigote

Paupiette de veau
(Origine France)
Sauce crème champignons

Frites au four

Cantal

Prune BIO

Jeudi 26 octobre
Thème : Asiatique

Nems
Sauce Nuoc Mam

Sauté de porc
(Origine France)
Sauce caramel

Riz blanc

Petit Contentin

Litchis au sirop

Vendredi 27 octobre

Betteraves Vinaigrette

Colin d’Alaska
Sauce épices douces

S/P Sauté de bœuf BIO
Sauce poivrade

Carottes au cumin

Faisselle

Cake à
la cannelle

SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).

Menu du 30 au 31 octobre 2023

Lundi 30 octobre

Salade de pommes de terre, olives et persil

Œufs durs BIO
à la Florentine

Epinards

Camembert

Mousse au citron

Mardi 31 octobre

Macédoine de légumes BIO

Escalope de dinde grillée
(Origine France)
Sauce aux olives

Polenta

Cantal

Kiwi