Menus du 2 au 3 Novembre 2023
Jeudi 2 novembre
Repas à Thème : l’Italie
Pizza
(tomates, mozzarella, olives)
Filet de poulet
(Origine France)
crème champignons
Courgettes Bio
Gorgonzola
Tiramisu
Vendredi 3 novembre
Betteraves Bio
Vinaigrette
Colin d’Alaska
Sauce estragon
S/P Sauté de boeuf BIO
Sauce au caramel
Courgette
Sauce estragon
Fromage blanc
Cake à la cannelle
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 7 au 11 Novembre 2023
Mardi 7 novembre
Salade de lentilles vertes
Escalope de dinde grillée
(Origine France)
Potiron
Sauce béchamel
Yaourt nature
brassé
Pomme BIO
Mercredi 8 novembre
Céleri rémoulade
Bolognaise de boeuf
(Origine France)
Pennes BIO semi-complètes
et emmental râpé
Coulommiers
Pureé pomme poire
Jeudi 9 novembre
Repas à Thème : Végétarien
Terrine de légumes
Sauce cocktail et salade verte
Lasagnes ricotta épinards
(Origine France)
Saint Nectaire AOP
Yaourt nature BIO
Ananas BIO
Vendredi 10 novembre
Salade d’endives BIO
Vinaigrette
Colin d’Alaska
Sauce estragon
S/P Sauté de boeuf BIO
Sauce au caramel
Courgette
Sauce estragon
Fromage blanc
Cake à la cannelle
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 13 au 17 Novembre 2023
Lundi 13 novembre
Betteraves
Vinaigrette
Sauté de boeuf BIO
(Origine France)
sauce tomate origan
Polenta
Fromage frais
Petit Contentin
Pomme au four
Mardi 14 novembre
Salade d’haricots beurre
Cuisse de poulet
(Origine France)
Purée de courge butternut
Croûte noire
Salade de fruits
(poire, orange, banane)
Mercredi 15 novembre
Soupe de légumes
Saucisse de Toulouse
(Origine France)
Epinards en branches
béchamel au lait de coco
Fromage blanc
Cake au citron
Jeudi 16 novembre
Repas Festif
Beaujolais ou Jus de pomme
Biscuits apéritifs
Fromage de tête,
rosette cornichons et beurre
Lapin
sauce moutarde
Endives braisées
et gratin dauphinois
Cantal AOP et Brie
Bavarois
aux fruits de la passion
Vendredi 17 novembre
Salade d’endives BIO
Vinaigrette
Colin d’Alaska
Sauce estragon
S/P Sauté de boeuf BIO
Sauce au caramel
Courgette
Sauce estragon
Fromage blanc
Cake à la cannelle
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 20 au 24 Novembre 2023
Lundi 20 novembre
Tarte à l’emmental
Sauté de veau BIO
(Origine France)
sauce estragon
Carottes
au cumin
Saint Nectaire AOP
Poire au sirop
Mardi 21 novembre
Velouté de salsifis
Bavette
(Origine France)
Potatoes
Yaourt nature BIO
Banane
Mercredi 22 novembre
Salade d’endives BIO
Rôti de dinde
(Origine France)
sauce dijonnaise
Flageolets
au thym
Tomme blanche
Clafoutis
aux myrtilles
Jeudi 23 novembre
Repas à Thème : La Provence
Jambon cru
Mesclun et beurre
Daube de boeuf BIO
(Origine France)
sauce provençale
Purée de courgette
Faisselle
Tarte aux abricots
Vendredi 24 novembre
Salade coleslaw BIO
Colin d’Alaska
sauce au romarin
S/P Quenelle
sauce crème champignons
Chou-fleur
à l’ail
Coulommiers
Semoule au lait
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 27 au 30 Novembre 2023
Lundi 27 novembre
Pizza
Sauté de dinde
(Origine France)
sauce crème champignons
Brocolis
persillés
Yaourt nature
brassé
Salade de fruit
(mandarine, pomme, banane)
Mardi 28 novembre
Salade d’haricots verts
Faux filet de boeuf
(Origine France)
Frites au four
Fromage frais
Cantafrais
Poire BIO
Mercredi 29 novembre
Carottes râpées
Sauté d’Agneau BIO
(Origine France)
sauce au romarin
Poêlée forestière BIO
au thym
Fromage blanc BIO
Cake à la Coco
Jeudi 30 novembre
Repas à Thème : Mexicain
Guacamole
au fromage blanc BIO
Chili con carne
(Origine France)
