Menu du 2 au 3 Mai 2024
Mardi 2 Mai
Samoussa poulet, beignets de
crevettes, nems
Sauce pour les nems
Sauté de Boeuf BIO
(Origine France)
Sauce caramel
Riz BIO
Faisselle
Litchis au sirop
Vendredi 3 Mai
Terrine de légumes
Sauce cocktail
& cornichons
Parmentier de Poisson
Sauce tomate
S/P Hachis Parmentier
Salade verte
Edam BIO
Éclair au chocolat
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 6 au 10 Mai 2024
Mardi 7 Mai
Haricots vert BIO
Vinaigrette moutarde
Faux filet grillé
(Origine France)
Pommes Paillasson
Fromage blanc nature
Poire BIO
Mercredi 8 Avril
Férié
Jeudi 9 Mai
Férié
Vendredi 10 Mai
Carottes râpées
Vinaigrette moutarde
Meunière Colin d’Alaska
S/P Cordon bleu
de volaille
et citron
Brocolis BIO
persillés
Purée de pommes
& Rocher noix de coco
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 13 au 17 Mai 2024
Lundi 13 Mai
Salade de lentilles
et fromage de brebis
Vinaigrette moutarde
Sauté de boeuf BIO
(Origine France)
Sauce aux olives
Haricots beurre
Yaourt
aux fruits
Cocktail de fruits
Mardi 14 Mai
Salade de betteraves BIO
Vinaigrette moutarde
Côte de Porc grillée
(Origine France)
Sauce crème champignons
Pommes Dauphines
Cantal AOP
Ananas BIO
Mercredi 15 Mai
Macédoine BIO
Mayonnaise
Blanc de Poulet
Sauce curry
Coquilettes semi-complètes BIO
Emmental râpé
Camembert
Tarte citron
meringuée
Jeudi 16 Mai
Thème : La Grèce
Salade de concombre
Sauce khira raïta
Moussaka
Salade verte
et poêlée champêtre
Yaourt à la Grecque
et Miel
Purée de Pommes & Poires
et Miel
Vendredi 17 Mai
Salade de mâche, croûtons
et dés de fromage
Filet de lieu
Sauce aïoli
S/P OEuf BIO
Sauce aïoli
Légumes Aïoli
Tomme blanche
Crème dessert
chocolat
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 20 au 24 Mai 2024
Lundi 20 Mai
Férié
Mardi 21 Mai
Cake tomate
brebis & basilic
Sauté de veau BIO
(Origine France)
Sauce marengo
Légumes couscous
Fromage frais nature
Pamplemousse
Mercredi 22 MAI
Endive BIO
et pomme citronnée
Vinaigrette moutarde
Escalope de dinde
Sauce crème champignons
Purée de pommes de terre
Emmental
Mousse au citron
Biscuit
Jeudi 23 Mai
Thème : La Lorraine
Salade verte, chèvre et lardons
Vinaigrette moutarde
Boulettes de Boeuf
Jus aux oignons
Courgettes à l’ail
Carré de l’Est
Mirabelles
au sirop
Vendredi 24 Mai
Carottes râpées
Vinaigrette moutarde
Colin d’Alaska pâné
au riz soufflé
S/P Nuggets de
poulet et citron
Poêlée Champêtre
Saint Nectaire AOP
Moelleux choco pépite
et crème anglaise
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 27 au 31 Mai 2024
Lundi 27 Mai
Salade de tomates, mozzarella
Vinaigrette moutarde
Sauté de Boeuf BIO
(Origine France)
Sauce au thym
Polenta
Cantal AOP
Purée de pommes
Biscuit
Mardi 28 Mai
Salade de betteraves BIO
Vinaigrette moutarde
Andouillette grillée
(Origine France)
Pommes de terre
quartier
Fromage blanc nature
Banane BIO
Mercredi 29 MAI
Pizza tomate
et fromage
Poulet
Sauce Pistou
Ratatouille
Coulommiers
Crème dessert
au caramel
Jeudi 30 Mai
Repas Festif
Mélange apéritif
Kir pétillant ou jus de pommes
Mousse de canard,
cornichons & mâche
Lapin
Sauce aux pruneaux
Gratin dauphinois
Haricots verts
à l’ail
Saint Paulin
Bleu
Millefeuille
Vendredi 31 Mai
Salade de lentilles
Vinaigrette moutarde
Merlu
Sauce curry
S/P Saucisse
de Toulouse
Carottes persillées
Fromage frais
cantafrais
Abricot
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
