Mardi 11 Octobre 2022
Musée des Explorations du Monde – Cannes
Direction la Province de Savone et le petit village de Calice, point de départ d’une promenade romantique et dépaysante. Vous rejoindrez le très beau lac d’Osiglia, caché dans la forêt, non sans avoir admiré au passage les plus grosses éoliennes d’Europe, avant de rejoindre votre restaurant, où vous attend un repas pantagruélique.
Menu Gibier
Paquet de viande séchée avec charcuterie et châtaignes
Soufflé au fromage
Petite salade au Radis rouge
Carpaccio aux champignons
Tomme des Langhes à la truffe et raisins
Polenta aux champignons
Cocotte de légumes à la fondue
Poivrons avec Bagna Cauda
Sorbet aux fruits
Tagliatelle à la sauce de sanglier
Ravioli aux noisettes
Rôti de porc à la sauce délicate
Sanglier braisé
Dessert
Panna cotta au chocolat
Gâteau de Châtaigne
Salade de fruits
¼ de vin et café
Retour sur Cannes vers 19h30.
