Menu du 1er Août 2025
Vendredi 1er Août
Salade coleslaw
Menière Colin d’Alaska
& quartier de citron
S/P Croque Monsieur
Potatoes
Edam BIO
Crème vanille
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 4 au 8 Août 2025
Lundi 4 Août
Tarte
à l’emmental
Sauté de veau BIO
Sauce marengo
Courgettes
au basilic
Cantal AOP
Abricot
Mardi 5 Août
Tomates
& basilic
Vinaigrette moutarde
Cuisse de poulet grillée
Purée
de carottes-pommes de terre
Coulommiers
Tarte au citron
meringuée
Mercredi 6 Août
Macédoine
Vinaigrette moutarde
Spaghettis
à la carbonara
& emmental râpé
Brie
Pêche
Jeudi 7 Août
Menu Indien
Samoussa
au poulet
& salade verte
Sauté de dinde
au curry
Riz à l’indienne
Yaourt nature
Gâteau de semoule
au miel
Vendredi 8 Août
Pastèque
Parmentier de
poisson
S/P Hachis
parmentier de boeuf
Salade verte
Gouda
Liégeois
au café
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 11 au 15 Août 2025
Lundi 11 Août
Concombres ciboulette
Vinaigrette moutarde
Gardiane de boeuf BIO
Carottes au cumin
Polenta
Yaourt nature BIO
Salade
de fruits frais
Mardi 12 Août
Salade
de haricots blancs
Sauce persil
& vinaigrette moutarde
Steak grillé
Aubergines grillées
Sauce au pistou
Camembert
Riz au lait
Mercredi 13 Août
Melon
Crêpe au jambon
& emmental
Salade verte
Fromage frais
cantafrais
Tarte
aux abricots
Jeudi 14 Août
Menu Italien
Tomates
au basilic
Vinaigrette moutarde
Raviolis de boeuf
Sauce tomate / Parmesan
Gorgonzola AOP
Panna Cotta
aux fruits rouges
Vendredi 15 Août
Férié
Menus du 18 au 22 Août 2025
Lundi 18 Août
Saucisson sec,
cornichons & beurre
Vinaigrette moutarde
Lasagnes de boeuf
& volaille
Salade verte BIO
Bleu
Pêche
Mardi 19 Août
Boulgour,
olives noires & ciboulette
Vinaigrette moutarde
Côte de porc
Sauce poivrade
Pommes Noisettes
Yaourt Nature BIO
Tarte au Flan
Mercredi 20 Août
Tomates & basilic
Vinaigrette moutarde
Sauté d’Agneau BIO
au romarin
Ratatouille
Coulommiers
Liégeois Vanille
sur lit de caramel
Jeudi 21 Août
Menu Été
Gaspacho de betteraves
Brochette de dinde
à la provençale
Riz Cantonnais
Bûche mélangée
(Lait de vache et de chèvre)
Tarte Tropézienne
Vendredi 22 Août
Crêpe
à l’emmental
Quenelle de Brochet
Sauce Nantua
S/P Oeuf dur BIO
Sauce Béchamel
Orge perlé BIO
Cantal AOP
Semoule
au lait
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menu du 25 au 29 Août 2025
Lundi 25 Août
Mâche & dés
de fromage
Vinaigrette moutarde
Escalope de dinde
Sauce provençale
Carottes persillées
Yaourt à la Grecque
Île Flottante
Mardi 26 Août
Salade
de pois chiche BIO
Vinaigrette moutarde
Merguez grillées
Piperade
Brie
Prune Reine Claude
Mercredi 27 Août
Salade de lentilles
Sauté de boeuf BIO
Sauce aux olives
Spaghettis
& emmental râpé
Coulommiers
Purée
de Pommes & Fraises
& biscuit
Jeudi 28 Août
Menu Festif
Mélange apéritif,
Porto & jus de fruits
Jambon de pays, mâche,
terrine de chevreuil & cornichons
Paupiette de veau
Sauce façon grand-mère
Tomate à la Provençale
& Gratin Dauphinois
Bleu & Cantal AOP
Tarte aux Cerises
Vendredi 29 Août
Mâche, thon & tomates
Vinaigrette moutarde
Dés de saumon
Sauce Citron
S/P Cordon bleu
Gratin de Chou-Fleur
Fromage Blanc Nature
Salade de Fruits Frais
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
